Rocky Road er en kold chokoladebar uden bagning, hvor skumfiduser og valnødder giver den karakteristiske virkning af en »stenet vej«.
1. Smelt den mørke chokolade langsomt sammen med smørret over vandbad – vandet må ALDRIG røre skålens bund.
2. Tag skålen af varmen, og rør honningen i, så blandingen forbliver blank.
3. Lad den køle af i 5 minutter – hvis du tilsætter skumfiduserne, mens den er for varm, smelter de og forsvinder.
4. Vend de grofthakkede valnødder, rosinerne og de halverede skumfiduser i.
5. Fordel blandingen i en form med bagepapir, og tryk den ned med bagsiden af en ske.
6. Stil den i køleskabet i mindst 3 timer, og skær den derefter i firkanter med en skarp kniv.
Tip: Den skal ikke bages; skumfiduserne skal forblive hele i baren – de giver det karakteristiske udseende af en »stenet vej«, som den er opkaldt efter.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.