Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fileje piščančjih zgornjih stegen narežemo na grižljaje, tajske jajčevce na četrtine; listom makrutske limete odstranimo sredinsko žilo in jih natrgamo na tanke trakove.
2. V voku ali širokem loncu segrejemo malo olja ter 4–5 jedilnih žlic gostega zgornjega dela kokosovega mleka kuhamo 2–3 minute, da se izloči olje.
3. Dodamo zeleno karijevo pasto in ob mešanju pražimo 1–2 minuti, da močno zadiši; nato dodamo piščanca in ga z vseh strani obdamo s pasto.
4. Prilijemo preostalo kokosovo mleko, dodamo limetine liste in ob rahlem vrenju kuhamo 10 minut.
5. Dodamo jajčevce, začinimo z ribjo omako in palmovim sladkorjem ter kuhamo še 5–7 minut, da se jajčevci zmehčajo, piščanec pa je kuhan.
6. Ugasnemo ogenj, vmešamo liste tajske bazilike in takoj postrežemo z dušenim jasminovim rižem.
Namig: Pekočnost zelenega karija je odvisna od uporabljene paste, sladko-slan okus pa daje ravnotežje palmovega sladkorja in ribje omake – na koncu poskusi in uravnaj okus. Če ne dobiš tajskih jajčevcev, lahko uporabiš na majhne kocke narezane navadne jajčevce ali stročji fižol.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.