1. Rebus kentang bersama kulitnya, kupas dan hiris; rebus telur hingga keras, dan potong empat.
2. Rebus kacang buncis dan taugeh dalam air bergaram hingga masak sepenuhnya, celur kubis yang dipotong jalur selama 1 minit, kemudian sejukkan dalam air sejuk.
3. Potong tauhu dan tempe menjadi kepingan, dan goreng dalam sedikit minyak hingga keemasan.
4. Untuk kuah, sangai kacang tanah, dan kisar halus bersama bawang putih dan cili dalam pemotong; dalam periuk, masak bersama air, kicap manis, gula perang, pes asam jawa dan garam sambil dikacau selama 3–5 minit, hingga menjadi kuah yang pekat dan berkrim.
5. Susun kentang, sayur, tauhu, tempe, hirisan timun dan telur di atas pinggan besar.
6. Siram dengan banyak kuah kacang yang suam, taburkan bawang goreng, dan hidangkan bersama limau nipis.
Petua: Salad paling terkenal di Jakarta, namanya bermaksud „campur-campur”. Ia juga hidangan sepinggan yang sempurna untuk vegetarian; simpan kuah dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa dua hari, dan ia juga boleh digunakan untuk daging bakar (sate).
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.