Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky; vajcia uvaríme natvrdo a rozštvrtíme.
2. Zelenú fazuľku a klíčky v slanej vode úplne uvaríme, kapustu nakrájanú na pásiky blanšírujeme 1 minútu a všetko ochladíme v studenej vode.
3. Tofu a tempeh nakrájame na plátky a na troche oleja opečieme dozlatohneda.
4. Na omáčku opražíme arašidy a s cesnakom a čili pomelieme najemno v sekáčiku; v hrnci ich za miešania varíme s vodou, kecap manis, hnedým cukrom, tamarindovou pastou a soľou 3–5 minút na hustú krémovú omáčku.
5. Na veľkú misu rozložíme zemiaky, zeleninu, tofu, tempeh, plátky uhorky a vajcia.
6. Štedro polejeme vlažnou arašidovou omáčkou, posypeme opraženou cibuľou a podávame s limetkou.
Tip: Najznámejší jakartský šalát, ktorého názov znamená „zmes-zmes“. Aj pre vegetariánov je ideálnym jedlom z jednej misy; omáčku uchovávame v chladničke a spotrebujeme do dvoch dní ; hodí sa aj k pečenému mäsu (satay).
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.