După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă, îi curățăm și îi feliem; fierbem ouăle tari și le tăiem în sferturi.
2. Fierbem complet fasolea verde și germenii în apă cu sare, blanșăm varza tăiată fâșii 1 minut, apoi le răcim în apă rece.
3. Tăiem tofu și tempehul felii și le prăjim în puțin ulei până devin aurii.
4. Pentru sos, prăjim arahidele și le mărunțim fin într-un robot împreună cu usturoiul și ardeiul chili; într-o cratiță, le fierbem cu apa, kecap manis, zahărul brun, pasta de tamarind și sarea, amestecând 3–5 minute, până obținem un sos gros și cremos.
5. Aranjăm pe un platou mare cartofii, legumele, tofu, tempehul, feliile de castravete și ouăle.
6. Stropim din belșug cu sosul călduț de arahide, presărăm ceapă prăjită și servim cu lime.
Sfat: Cea mai cunoscută salată a Jakartei, al cărei nume înseamnă „amestec-amestec”. Este și un preparat complet perfect pentru vegetarieni; păstrăm sosul la frigider și îl folosim în două zile, iar acesta se poate servi și cu carne friptă (satay).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.