1. Dalam mangkuk, larutkan yis dalam air suam, masukkan separuh tepung, gaul, kemudian masukkan baki tepung, garam dan minyak zaitun, dan uli selama 10 minit menjadi doh yang licin dan kenyal; bertutup, di tempat hangat, biarkan naik selama 1.5–2 jam.
2. Bahagikan doh kepada 4 bebola yang sama besar, dan bertutup rehatkan 30 minit lagi; sementara itu panaskan ketuhar bersama batu pizza atau dulang pembakar yang diterbalikkan pada suhu tertinggi (250–275 °C).
3. Lenyek tomato berkupas dengan tangan dan garamkan sedikit; potong dadu mozzarella dan toskan, hiris nipis salami; gaul minyak zaitun extra virgin bersama emping cili.
4. Di atas permukaan bertepung, tekan satu bebola dengan hujung jari menjadi bulatan lebih kurang 28 cm, letakkan di atas kertas pembakar, sapu nipis dengan tomato, taburkan mozzarella, dan susun hirisan salami sama rata di atasnya.
5. Gelongsorkan ke atas batu pizza yang panas, dan bakar selama 7–10 minit, hingga tepi salami melengkung dan menjadi rangup, dan tepi doh menggelembung.
6. Semasa menghidang, siram dengan minyak cili; bakar pizza yang lain dengan cara yang sama.
Petua: Di Itali „salame piccante" (salami pedas) diletakkan di atasnya – jika anda hanya menjumpai salami yang tidak pedas, minyak cili akan memberikan kepedasan „syaitan" pizza ini.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.