Enchilada ialah makanan selesa Mexico: gulungan tortila berisi ayam berempah dan berjus, disiram sos tomato dan dibakar dengan keju.
Inti
1. Rebus atau bakar dada ayam, kemudian carik menjadi serat dengan dua garpu.
2. Cincang bawang sangat halus, dan gaul dengan ayam carik yang masih hangat.
3. Garamkan, perasakan dengan cili hingga pedas dan berempah, dan gaul dengan separuh sos tomato supaya berjus.
Menyusun
4. Bahagikan inti di atas tortila, dan gulung setiap satu dengan ketat.
5. Susun gulungan rapat-rapat bersebelahan, bahagian lipatan ke bawah, di dalam bekas pembakar.
6. Siram rata dengan baki sos tomato, dan taburkan keju parut.
7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 200 °C hingga keju cair dan sedikit perang (kira-kira 15-20 minit).
Petua: Susun gulungan rapat-rapat di dalam bekas – jadi ia tidak terbuka semasa dibakar, dan sos menyelaputi setiap satu.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.