Piščančje enčilade

Glavna jed + priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
514kcal
43gBeljakovine
43gOgljikovi hidrati
20gMaščobe
Sestavine
  • Za nadev
  • 500 g piščančje prsi
  • 1 glava čebula
  • Za sestavljanje
  • 6 kos tortilja
  • 300 ml paradižnikova omaka
  • 150 g sir
  • Za začinjanje
  • 1 č. žl. čili
  • p. o. sol
Opis

Enčilada je mehiška domača jed: tortiljini zvitki, polnjeni z začinjenim, sočnim piščancem, preliti s paradižnikovo omako in zapečeni s sirom.

Nadev

1. Piščančje prsi skuhamo ali spečemo in jih nato z dvema vilicama raztrgamo na vlakna.

2. Čebulo zelo drobno sesekljamo in vmešamo v še toplega natrganega piščanca.

3. Solimo, s čilijem začinimo do pekočega okusa in premešamo s polovico paradižnikove omake, da je nadev sočen.

Sestavljanje

4. Nadev razdelimo po tortiljah in vsako tesno zvijemo.

5. Zvitke tesno drugega ob drugem položimo v pekač s spojem navzdol.

6. Enakomerno prelijemo s preostalo paradižnikovo omako in potresemo z naribanim sirom.

7. V pečici, ogreti na 200 °C, pečemo, da se sir stopi in rahlo porjavi (približno 15-20 minut).

Nasvet: Zvitke položi tesno skupaj v pekač – tako se med peko ne odvijejo in omaka objame vsakega.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.