Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Citronus rūpīgi nomazgājiet un noslaukiet pilnīgi sausus. Katru sagrieziet plānos pusgredzenos, sēklas izņemiet.
2. Sinepju un sierāboliņa sēklas sausā pannā apgrauzdējiet 1–2 minūtes, līdz sāk smaržot, tad atdzesējiet un piestā smalki samaliet.
3. Bļodā citrona gabalus sajauciet ar sāli, kurkumu, čili pulveri, asafetīdu un maltajām garšvielām, lai katrs gabals būtu pārklāts.
4. Citronus cieši sapildiet tīrā, sausā burkā un ieskrāpējiet arī bļodā atlikušo sulu un garšvielas.
5. Aizveriet, nekavējoties lieciet ledusskapī un vienu nakti ļaujiet garšām savilkties. Šī ir svaigā versija: miza nebūs tik mīksta kā tradicionāli nogatavinātam achar.
6. Pasniedziet nelielos daudzumos pie rīsiem, dal vai rīsiem ar jogurtu; glabājiet ledusskapī un izlietojiet divu dienu laikā.
Padoms: Svaigs, ledusskapī glabājams marinējums bez eļļas; garšvielas atgādina nimbu achar, taču tas nav paredzēts ilgai glabāšanai. Ja vēlaties saldskābu, kopā ar garšvielām iemaisiet 2–3 ēdamkarotes cukura.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.