Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Citrinas kruopščiai nuplaukite ir visiškai nusausinkite. Kiekvieną supjaustykite plonais pusgriežiniais, sėklas išimkite.
2. Garstyčių bei ožragės sėklas kepinkite sausoje keptuvėje 1–2 minutes, kol pakvips, atvėsinkite ir grūstuvėje smulkiai sumalkite.
3. Dubenyje citrinos skilteles sumaišykite su druska, ciberžole, aitriųjų paprikų milteliais, asafetida bei maltais prieskoniais, kad kiekviena pasidengtų.
4. Citrinas suspauskite švariame sausame stiklainyje, sukrėskite ir dubenyje likusias sultis bei prieskonius.
5. Uždarykite, iš karto dėkite į šaldytuvą ir per naktį leiskite skoniams susijungti. Tai šviežias variantas: žievelė nebus tokia minkšta kaip tradiciškai brandinto achar.
6. Mažais kiekiais patiekite prie ryžių, dal arba curd rice; laikykite šaldytuve ir suvalgykite per dvi dienas.
Patarimas: Šviežias šaldytuve laikomas marinuotas pagardas be aliejaus; prieskoniai primena nimbu achar, tačiau neskirtas ilgai laikyti. Jei norite saldžiarūgščio, kartu su prieskoniais įmaišykite 2–3 valgomuosius šaukštus cukraus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.