Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Limone temeljito operemo in povsem osušimo. Vsako narežemo na tanke polkolobarje in odstranimo pečke.
2. Gorčična semena in semena grškega sena v suhi ponvi pražimo 1–2 minuti, da zadišijo, nato ohladimo in v možnarju drobno zmeljemo.
3. V skledi limonine rezine zmešamo s soljo, kurkumo, čilijem v prahu, asafetido in mletimi začimbami, da obdajo vsako rezino.
4. Limone natlačimo v čist, suh kozarec za vlaganje in dodamo tudi ves sok ter začimbe, ki so ostali v skledi.
5. Zapremo, takoj postavimo v hladilnik in čez noč pustimo, da se okusi povežejo. To je sveža različica: lupina ne bo tako mehka kot pri tradicionalno zorjenem acharju.
6. V majhnih količinah postrežemo ob rižu, dalu ali jedi curd rice; hranimo v hladilniku in porabimo v dveh dneh.
Namig: Sveža vložena priloga brez olja za hladilnik; začimbe spominjajo na nimbu achar, vendar ni namenjena dolgemu shranjevanju. Za sladko-kislo različico skupaj z začimbami vmešaj 2–3 jedilne žlice sladkorja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.