Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Klasiskais čigānu cepetis ar ķiplokiem un kraukšķīgām, aromātiskām kartupeļu daivām — sātīgs pamatēdiens vienā šķīvī.
1. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet aptuveni 2 cm biezās šķēlēs, viegli izklapējiet un abas puses apsāliet un appiparojiet.
2. Ķiplokus saspiediet, samaisiet ar cūku taukiem un nedaudz maltās paprikas un rūpīgi ierīvējiet gaļas šķēles. Atpūtiniet, kamēr cepas kartupeļi.
Kartupeļu daivas
3. Kartupeļus rūpīgi nomazgājiet (var cept ar mizu) un sagrieziet lielākās daivās. Bļodā apmaisiet ar pārtikas eļļu, sāli un malto papriku.
4. Izklājiet cepešpannā un iepriekš līdz 200 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30–35 minūtēs izcepiet zeltaini brūnus, ārpusē kraukšķīgus.
5. Tikmēr speķi sagrieziet plānās šķēlēs, izcepiet pannā kraukšķīgu un atlieciet.
6. Atlikušajos taukos kakla karbonādes šķēles apcepiet brūnas 4–5 minūtes no katras puses.
7. Čigānu cepeti pasniedziet ar karstajām kartupeļu daivām un kraukšķīgo speķi.
Padoms: Gaļa būs vēl maigāka un garšīgāka, ja ar ķiploku marinādi uz dažām stundām ieliksiet ledusskapī.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.