Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Klassikaline küüslaugune cigánypecsenye krõbedate vürtsikate kartulisektoritega – toitev põhiroog ühel taldrikul.
1. Lõikame seakaela umbes 2 cm viiludeks, klopime kergelt õhemaks ning maitsestame mõlemalt poolt soola ja pipraga.
2. Purustame küüslaugu, segame searasva ja vähese paprikapulbriga ning hõõrume lihaviilud korralikult sisse. Laseme kartulite küpsemise ajal seista.
Kartulisektorid
3. Peseme kartulid korralikult (võib küpsetada ka koorega) ja lõikame suuremateks sektoriteks. Segame kausis toiduõli, soola ja paprikapulbriga läbi.
4. Laotame ahjuplaadile ja küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus umbes 30–35 minutit kuldpruuniks ning väljast krõbedaks.
5. Vahepeal viilutame peki õhukeselt, praeme pannil krõbedaks ja paneme kõrvale.
6. Praeme seakaelaviile allesjäänud rasvas kummaltki poolt 4–5 minutit pruuniks.
7. Serveerime küüslaugusealiha kuumade kartulisektorite ja krõbeda pekiga.
Nipp: Liha saab veel pehmem ja maitsekam, kui paned selle küüslaugumarinaadiga mõneks tunniks külmkappi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.