Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Klasická cesnaková cigánska pečienka s chrumkavými, korenenými steakovými zemiakmi – sýte hlavné jedlo na jednom tanieri.
1. Bravčovú krkovičku nakrájame na plátky hrubé približne 2 cm, jemne naklepeme a z oboch strán osolíme a okoreníme.
2. Cesnak pretlačíme, zmiešame s bravčovou masťou a trochou mletej papriky a zmes dôkladne votrieme do plátkov mäsa. Kým sa pečú zemiaky, necháme odpočívať.
Steakové zemiaky
3. Zemiaky dôkladne umyjeme (môžeme ich piecť aj so šupkou) a nakrájame na väčšie mesiačiky. V mise premiešame s jedlým olejom, soľou a mletou paprikou.
4. Rozložíme na plech a v rúre predhriatej na 200 °C pečieme približne 30–35 minút dozlatohneda a zvonka dochrumkava.
5. Medzitým nakrájame slaninu na tenké plátky, na panvici vypečieme dochrumkava a odložíme bokom.
6. Na zvyšnom tuku opečieme plátky krkovičky z oboch strán po 4–5 minút dohneda.
7. Cigánsku pečienku podávame s horúcimi steakovými zemiakmi a chrumkavou slaninou.
Tip: Mäso bude ešte jemnejšie a chutnejšie, ak ho s cesnakovou marinádou vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.