Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baklažānus ar dakšiņu dažās vietās sadurstiet un virs gāzes liesmas, grilā vai krāsns grila režīmā, bieži apgrozot, cepiet 20–25 minūtes, līdz miza pilnīgi nomelnē un iekšpuse saplok.
2. Lieciet bļodā, apsedziet un ļaujiet tvaicēties 10 minūtes, tad novelciet mizu.
3. Baklažānu mīkstumu lieciet sietā un noteciniet 10 minūtes, lai iztecētu rūgtenā sula.
4. Ar dakšiņu vai nazi rupji sasmalciniet biezenī (neblendējiet) un sajauciet ar tahini, citrona sulu, saspiestiem ķiplokiem un sāli.
5. Izklājiet uz šķīvja, pārslakiet ar olīveļļu.
6. Pārkaisiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un granātābolu sēklām un pasniedziet ar pitu.
Padoms: Baba ganoush dvēsele ir dūmainā garša, ko baklažāns iegūst tikai uz atklātas liesmas; arī krāsnī cepts ir gards, taču mazāk dūmains. Ja nav gāzes liesmas, var palīdzēt šķipsna kūpinātas paprikas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.