Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus keliose vietose pradurkite šakute ir virš dujinės liepsnos, grilyje arba orkaitės grilio režimu dažnai vartydami kepkite 20–25 minutes, kol odelės visiškai pajuoduos, o vidus sukris.
2. Sudėkite į dubenį, uždenkite ir palaikykite garuose 10 minučių, odeles nulupkite.
3. Baklažanų minkštimą sudėkite į sietelį ir nuvarvinkite 10 minučių, kad ištekėtų karčios sultys.
4. Šakute arba peiliu stambiai sutrinkite (nenaudokite trintuvo) ir sumaišykite su tahini, citrinos sultimis, trintu česnaku bei druska.
5. Paskleiskite lėkštėje ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
6. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis bei granatų sėklomis ir patiekite su pita.
Patarimas: Baba ganoush siela – dūmo skonis, kurį baklažanai įgauna tik ant atviros liepsnos; kepti orkaitėje taip pat skanūs, tačiau mažiau dūminiai. Jei neturite dujinės liepsnos, galite pagelbėti žiupsneliu rūkytos paprikos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.