Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištą apverskite krūtine žemyn ir virtuvinėmis žirklėmis iš abiejų stuburo pusių iškirpkite stuburkaulį; apverskite ir stipriai spausdami delnu suplokite.
2. Marinatui alyvuogių aliejų sumaišykite su citrinos sultimis bei tarkuota žievele, aitriųjų paprikų dribsniais, rupiai grūstais pipirais, trintu česnaku ir smulkintais rozmarinais. Dar prieš marinatui liečiant žalią mėsą truputį atidėkite aptepti į atskirą švarų indą ir laikykite šaldytuve.
3. Vištą iš abiejų pusių gerai patepkite marinatu ir bent 1 valandai (arba nakčiai) padėkite į šaldytuvą.
4. Prieš kepdami apibarstykite rupia druska; didelę ketaus keptuvę arba grilį įkaitinkite iki vidutinės kaitros, dėkite vištą oda žemyn ir prispauskite švariu, karščiui atspariu, su maistu liestis tinkamu grilio presu arba puodu.
5. Kepkite po maždaug 15–20 minučių iš kiekvienos pusės; tepkite tik iš anksto švariai atidėtu marinatu ir švariu teptuku. Švariu maisto termometru storiausių dalių viduje, neliesdami kaulo, patikrinkite, ar bent 30 sekundžių pasiekiama 75 °C temperatūra; prireikus kepkite ilgiau. Su žalia mėsa lietusio marinato likučių iškeptai vištai nenaudokite.
6. Palaikykite 5 minutes, supjaustykite į keturias dalis ir patiekite su salotomis arba keptomis bulvėmis.
Patarimas: Svarbiausia sunkus prispaudimas: višta tolygiai liečia karštą paviršių, greičiau bei tolygiau iškepa, o visa oda tampa traški.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.