Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Graikinių riešutų puseles arba ketvirčius adata suverkite ant tvirto siūlo į maždaug 25 cm ilgio vėrinius; viename siūlo gale palikite kilpą pakabinti.
2. Ketvirtadalį vynuogių sulčių atidėkite, likusias plačiame puode užvirinkite ir nugraibydami putas virkite 10 minučių.
3. Atidėtose šaltose vynuogių sultyse išmaišykite miltus be gumulėlių, tuomet plona srovele nuolat maišydami supilkite į karštas sultis.
4. Ant silpnos ugnies nuolat maišydami virkite 15–20 minučių, kol susidarys tiršta blizgi, pudingą primenanti masė (tatara), storai padengianti šaukštą.
5. Riešutų vėrinius po vieną merkite į masę, iškelkite ir leiskite nuvarvėti; kartokite kas 10 minučių, kol apvalkalas bus maždaug 1 cm storio (3–4 sluoksniai).
6. Paruoštą churchkhela vėdinamoje vietoje džiovinkite 5–7 dienas, kol paviršius nebelips, bet vidus liks minkštas; patiekite supjaustytą – tradicinis sakartveliško rudens ir Naujųjų metų saldumynas.
Patarimas: Tradiciškai gaminama iš šviežiai spaustos vynuogių misos; pirktos nesaldintos 100 % vynuogių sultys yra geras pakaitalas. Galite gaminti ir su lazdynų riešutais arba migdolais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.