Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Orehova jedrca (razpolovljena ali razdeljena na četrtine) z iglo nanizamo na močno nit v približno 25 cm dolge nize; na enem koncu niti pustimo zanko za obešanje.
2. Četrtino grozdnega soka prihranimo, preostalega v široki posodi zavremo in ob pobiranju pene kuhamo 10 minut.
3. V prihranjeni hladni grozdni sok gladko vmešamo moko, nato ga v tankem curku ob stalnem mešanju vlijemo v vroč sok.
4. Na majhnem ognju ob nenehnem mešanju kuhamo 15–20 minut, da nastane gosta, sijoča, pudingu podobna zmes (tatara), ki na debelo prekrije žlico.
5. Orehove nize posamično pomočimo v zmes, jih dvignemo in pustimo odkapati; ponavljamo vsakih 10 minut, da je obloga debela približno 1 cm (3–4 plasti).
6. Pripravljeno churchkhelo sušimo na zračnem mestu 5–7 dni, da površina ni več lepljiva, notranjost pa ostane mehka; ponudimo narezano na rezine – tradicionalna sladica gruzijske jeseni in novega leta.
Namig: Tradicionalno jo pripravljajo iz sveže stisnjenega mošta; dober nadomestek je kupljen nesladkan 100%-ni grozdni sok. Pripravimo jo lahko tudi z lešniki ali mandlji.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.