Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lükkame Kreeka pähkli tuumad (poolteks või neljaks murtuna) nõelaga tugeva niidi otsa umbes 25 cm pikkusteks vanikuteks; jätame niidi ühte otsa riputusaasa.
2. Jätame veerandi viinamarjamahlast kõrvale, laseme ülejäänu laias potis keema ja keedame vahtu eemaldades 10 minutit.
3. Segame jahu kõrvale pandud külma viinamarjamahlaga tükivabaks ning valame peene joana pidevalt segades kuuma mahla hulka.
4. Keedame tasasel tulel pidevalt segades 15–20 minutit, kuni tekib paks läikiv pudingulaadne mass (tatara), mis katab lusika paksult.
5. Kastame pähklivanikud ükshaaval massi sisse, tõstame välja ja laseme nõrguda; kordame iga 10 minuti järel, kuni kate on umbes 1 cm paksune (3–4 kihti).
6. Kuivatame valmis churchkhela't õhurikkas kohas 5–7 päeva, kuni pealispind enam ei kleepu, kuid sisemus jääb pehme; serveerime viilutatult – Gruusia sügise ja uusaasta traditsiooniline maius.
Nipp: Traditsiooniliselt valmistatakse värskelt pressitud virdest; poe magustamata 100% viinamarjamahl on hea asendus. Võib teha ka sarapuupähklite või mandlitega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.