Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Tkemali slyvas nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite 200 ml vandens ir uždengę ant silpnos ugnies virkite 15–20 minučių, kol odelės sutrūks, o minkštimas visiškai suvirs.
2. Šiek tiek atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį, kad liktų kauliukai bei odelės; glotnią tyrę grąžinkite į puodą.
3. Česnaką, aitriąją papriką bei žoleles (krapus, kalendras, mėtas) labai smulkiai supjaustykite arba grūstuvėje su druska sutrinkite iki pastos.
4. Slyvų tyrę užvirinkite, įmaišykite žolelių pastą, maltas kalendrų sėklas bei cukrų ir ant silpnos ugnies dažnai maišydami virkite 10 minučių, kol bus grietinės tirštumo.
5. Paragaukite: turi būti rūgštokas, prieskoningas, lengvai aštrus; prireikus pagardinkite druska arba cukrumi ir nukelkite nuo ugnies.
6. Atvėsusį patiekite prie keptos vištienos, šašlykų arba keptų bulvyčių. Likučius padalykite mažomis porcijomis, greitai atvėsinkite ir ne vėliau kaip per 2 valandas dėkite į ne aukštesnės kaip 4 °C temperatūros šaldytuvą. Suvalgykite per 2 dienas nuo paruošimo arba ką tik atvėsintus užšaldykite.
Patarimas: Vietoj tkemali slyvų naudokite neprinokusias rūgščias žalias arba raudonas slyvas (pavyzdžiui, renklodus), o jei nepakankamai rūgštu, įpilkite truputį citrinos sulčių. Tai šviežias padažas, o ne kambario temperatūroje laikomi konservai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.