Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėriuko mentę supjaustykite didesniais gabalais su kaulu, įtrinkite druska ir pipirais, orkaitei tinkamame puode alyvuogių aliejuje apkepkite iš visų pusių.
2. Sudėkite smulkintą svogūną, pakepinkite 5 minutes, įmaišykite pomidorų pastą, tarkuotus pomidorus, cinamono lazdelę ir lauro lapus.
3. Įpilkite apie 500 ml vandens, uždenkite ir kepkite 170 °C orkaitėje 1,5 valandos, kol mėsa bus beveik trapi.
4. Išimkite cinamoną ir lauro lapus, šalia mėsos suberkite orzo ir įpilkite dvigubai daugiau karšto vandens nei makaronų (apie 900 ml); gerai išmaišykite ir pasūdykite.
5. Neuždengę kepkite dar 25–30 minučių, dukart pamaišydami, kol makaronai suminkštės ir sugers visą skystį.
6. Gausiai pabarstykite tarkuotu kefalograviera sūriu ir patiekite karštą.
Patarimas: Giouvetsi – sekmadienio pietų klasika, pavadinta glazūruoto molinio indo vardu. Jei neturite kefalograviera, skanu ir su griujeriu ar brandintu avių pieno sūriu; galite gaminti ir iš jautienos žandų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.