Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nulaužykite išorinius artišokų lapus, nulupkite stiebus, nupjaukite lapų viršūnes ir išskobkite plaušuotą vidų; artišokų šerdis iš karto dėkite į vienos citrinos sultimis parūgštintą vandenį su miltais, kad neparuduotų.
2. Ėrieną supjaustykite 2 cm kubeliais, plačiame puode pusėje alyvuogių aliejaus apkepkite iš visų pusių, sudėkite smulkintą svogūną ir troškinkite, kol suminkštės.
3. Užpilkite 400 ml karšto vandens, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę troškinkite 40 minučių.
4. Sudėkite kubeliais supjaustytas morkas bei bulves, tarp mėsos išdėliokite nuvarvintas artišokų šerdis ertmėmis aukštyn.
5. Apšlakstykite likusiu aliejumi bei kitos citrinos sultimis, pabarstykite cukrumi ir uždengę virkite 25–30 minučių, kol artišokai bus lengvai persmeigiami šakute.
6. Pabarstykite krapais ir patiekite šiltą.
Patarimas: Stambulo turguose pavasarį parduodamos jau nuvalytos artišokų šerdys. Galite naudoti ir šaldytas, jas dėkite tik paskutinėms 15 minučių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.