Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite stambiais kubeliais, puode aliejuje apkepkite iš visų pusių, sudėkite pusiau perpjautą svogūną, užpilkite vandeniu, pabarstykite druska bei pipirais ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 1,5 valandos iki minkštumo.
2. Mėsą išimkite, virimo skystį nukoškite ir atidėkite 300 ml.
3. Dideliame puode jogurtą iki vientisumo sumaišykite su kiaušiniu ir trupučiu vandens išmaišytu kukurūzų krakmolu.
4. Jogurtą ant vidutinės ugnies užvirinkite nuolat maišydami – šis etapas apsaugo nuo susitraukimo, supilkite atidėtą virimo skystį, sudėkite mėsą ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
5. Mažoje keptuvėje aliejuje trintą česnaką bei džiovintas mėtas kepinkite 30 sekundžių, įmaišykite į padažą ir pagardinkite druska.
6. Patiekite su baltais ryžiais arba ryžiais su plonais makaronais.
Patarimas: Shakriyeh – garsus Damasko patiekalas iš Sirijos; pavadinimas nurodo tirštą „cukraus baltumo“ padažą. Svarbiausia taisyklė: verdančio jogurto nė akimirkai nenustokite maišyti ir venkite staigaus pernelyg stipraus kaitinimo.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.