Kepti vištienos sparneliai su žuvų padažu ir česnaku (Pik kai thot nam pla)

Užkandis 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
752kcal
47gBaltymai
15gAngliavandeniai
58gRiebalai
Ingredientai
  • Marinatui
  • 1000 g vištienos sparneliai
  • 3 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. baltieji pipirai
  • 3 skiltelė česnakai
  • Kepti
  • 4 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 2 v. š. ryžių miltai
  • 4 skiltelė česnakai
  • 600 ml augalinis aliejus
Aprašymas

1. Vištienos sparnelius perpjaukite per sąnarius (galiukus nupjaukite) ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2. Sutarkuokite 3 česnako skilteles, sumaišykite su žuvų padažu, cukrumi ir baltaisiais pipirais, apvoliokite sparnelius ir marinuokite bent 30 minučių.

3. Likusį česnaką smulkiai supjaustykite ir dalyje aliejaus pakepinkite iki aukso spalvos; nuvarvinkite sietelyje – tai bus traškus pabarstas.

4. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir ryžių miltus, plonai apvoliokite sparnelius.

5. Aliejų įkaitinkite iki 170 °C ir kepkite sparnelius porcijomis 8–10 minučių, kol taps aukso spalvos, traškūs ir iškepę; išgriebkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Sukraukite į lėkštę, pabarstykite kepintu česnaku ir patiekite su lipniaisiais ryžiais bei saldžiu aitriųjų paprikų padažu.

Patarimas: Vienas mėgstamiausių Bankoko naktinių turgų užkandžių – žuvų padažas suteikia mėsai sūrią, umamio kupiną plutelę. Kepant du kartus bus dar traškiau: kepkite 6 minutes, palaikykite 5 minutes, tada dar 2 minutes kepkite 190 °C temperatūroje.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.