Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилећа крилца исеците на зглобовима (одсеците врхове) и посушите папирним убрусом.
2. Нарендајте 3 чена белог лука, помешајте са рибљим сосом, шећером и белим бибером, уваљајте крилца и маринирајте најмање 30 минута.
3. Преостали бели лук ситно исецкајте и пржите на делу уља да порумени; оцедите у цедиљци – то ће бити хрскави додатак.
4. Помешајте кукурузни скроб и пиринчано брашно и танко уваљајте крилца.
5. Уље загрејте на 170 °C и пржите крилца у турама 8–10 минута, док не порумене, постану хрскава и испрже се до краја; вадите на папирни убрус.
6. Распоредите на тањир, поспите прженим белим луком и послужите уз лепљиви пиринач и слатки чили сос.
Савет: Један од омиљених залогаја бангкошких ноћних пијаца – рибљи сос даје месу слану умами корицу. Двоструким пржењем биће још хрскавије: пржите 6 минута, оставите да одмори 5 минута, па пржите још 2 минута на 190 °C.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.