Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėriuko kumpį supjaustykite didesniais, maždaug 5 cm gabalais, mėsoje aštriu peiliu padarykite nedideles įpjovas.
2. Česnaką supjaustykite griežinėliais ir sukiškite į įpjovas; mėsą įtrinkite citrinos sultimis, raudonėliais, puse alyvuogių aliejaus, druska bei pipirais ir marinuokite bent 2 valandas.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite stambiomis skiltimis ir sumaišykite su likusiu aliejumi, druska bei pipirais.
4. Į skardą kryžmai įklokite du kepimo popieriaus sluoksnius, sukraukite bulves ir mėsą, tarp jų įdėkite lauro lapus, ant viršaus užtrupinkite fetą.
5. Popierių sandariai užlankstykite, kad gautumėte orui nelaidų paketą, ir kepkite 160 °C orkaitėje 3,5 valandos, kol mėsa ir nuo šakutės liesdama byrės.
6. Paketą atverkite, dar 15–20 minučių paskrudinkite 200 °C temperatūroje ir patiekite palaistę skardoje susikaupusiomis sultimis.
Patarimas: Kleftiko – kalnuose besislapsčiusių plėšikų „kleftų“ patiekalas: mėsą jie kepdavo uždengtą ir užkastą, kad dūmai jų neišduotų. Paketą galite sandarinti ir aliuminio folija, tik popierius turi likti viduje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.