Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњећи бут исеците на крупније комаде од око 5 cm и оштрим ножем направите мале засеке у месу.
2. Бели лук исеците на листиће и угурајте их у засеке; у месо утрљајте лимунов сок, оригано, половину маслиновог уља, со и бибер и маринирајте најмање 2 сата.
3. Кромпир ољуштите, исеците на крупне кришке и помешајте са преосталим уљем, сољу и бибером.
4. У плех унакрсно положите два слоја папира за печење, преко ставите кромпир и месо, између ловорове листове, а на врх измрвите фету.
5. Папир чврсто преклопите у непропустан пакет и пеците у рерни на 160 °C 3,5 сата, док се месо не распада под виљушком.
6. Отворите пакет, запеците на 200 °C још 15–20 минута и послужите преливено соком сакупљеним у плеху.
Савет: Клефтико је јело „клефта“, одметника који су се скривали по планинама: месо су пекли покривено и закопано да их дим не ода. Пакет можете затворити и алуминијумском фолијом, само нека папир буде изнутра.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.