Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Askaloninius česnakus, česnaką, ciberžolę, galangalą bei kmynus sumalkite iki tyrės. Vištos kojas su tyre, pamušta citrinžole, druska bei vandeniu užvirinkite ir virkite uždengę 30–40 minučių, kol mėsa suminkštės, o skystis beveik visiškai nugaruos.
2. Vištieną išimkite ir palikite apdžiūti; tempę bei tofu supjaustykite storomis riekėmis.
3. Sambalui atidėkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, likusį įkaitinkite gilioje keptuvėje arba voke ir vištos kojas kepkite 5–6 minutes, tempę bei tofu – 3–4 minutes iki aukso spalvos ir traškumo; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių.
4. Sambalui pomidorą, askaloninius česnakus bei česnaką kepinkite atidėtame aliejuje 3 minutes, tada grūstuvėje su sambal oelek, cukrumi bei trupučiu žaliosios citrinos sulčių sutrinkite į rupią tyrę.
5. Kiekvieną vištos koją grūstuvėje arba ant lentelės grūstuvėliu lengvai „suplokite“ (tai penyet) ir patepkite sambalu.
6. Tuo metu ryžius išvirkite pagal pakuotę; vištieną patiekite su ryžiais, kepta tempe bei tofu, agurkais ir žaliu pekininiu kopūstu.
Patarimas: Rytų Javos Surabajos gatvės patiekalas: pavadinimo žodis „penyet“ reiškia suplotą. Apvirta vištiena prisigeria prieskonių ir suminkštėja, o trumpai kepama aliejuje tampa traški.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.