Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šiltame vandenyje išmaišykite mieles, tuomet su miltais ir žiupsneliu druskos suminkykite minkštą tešlą ir kildinkite, kol padvigubės.
2. Pakilusią tešlą iškočiokite į stačiakampį, viduryje sudėkite minkštą (bet neištirpusį) sviestą ir sulankstykite kaip sluoksniuotą tešlą.
3. Tešlą iškočiokite, gausiai apibarstykite cukrumi ir sulankstykite; pakartokite du ar tris kartus, kaskart apibarstydami cukrumi.
4. Tešlą dėkite į formą, viršų taip pat apibarstykite cukrumi.
5. Trumpai palaikę kepkite 200 °C temperatūroje apie 35-40 minučių.
6. Kepant cukrus su sviestu karamelizuojasi ir sudaro traškų gintarinį sluoksnį; šiek tiek atvėsinkite, bet patiekite dar šiltą.
Patarimas: Kouign-amann – Bretanės sviesto ir cukraus triumfas. Svarbiausia gausus sviestas ir kiekvieno sluoksnio apibarstymas cukrumi, dėl kurių išorė tampa karamelinė bei traški, o vidus – sviestinis ir sluoksniuotas. Įspūdingiausias šiltas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.