Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame leiges vees pärmi, sõtkume jahu ja näpuotsatäie soolaga pehmeks tainaks ning laseme kahekordseks kerkida.
2. Rullime kerkinud taina ristkülikuks, paneme keskele pehme (kuid mitte sulanud) või ja voldime sisse nagu lehttaina puhul.
3. Rullime taina lahti, puistame ohtralt suhkruga üle ja voldime – kordame kaks-kolm korda, iga kord suhkrut lisades.
4. Paneme taina vormi ja puistame ka peale suhkrut.
5. Pärast lühikest puhkamist küpsetame 200 °C juures umbes 35-40 minutit.
6. Küpsedes karamellistub suhkur võiga, moodustades krõbeda merevaigukarva kihi; serveerime veidi jahutatult, kuid veel soojalt.
Nipp: Kouign-amann on Bretagne'i või ja suhkru triumf – olulised on rohke või ning iga kihi suhkruga katmine, mis annavad väljast karamellise krõbeduse ja seest võise kihilisuse. Kõige võluvam soojalt.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.