Kartöflur með dilli og sýrðum rjóma eru rjómakennt, frískt meðlæti sem hentar með steiktu kjöti og líka eitt og sér – ferskt dill gefur einkennandi vorilm.
1. Afhýddu kartöflurnar, skerðu í jafna teninga og sjóddu rétt mjúkar í saltvatni, helltu síðan vatninu af.
2. Mýktu fínsaxaðan lauk í litlu af olíu þar til glær.
3. Stráðu hveiti yfir, hrærðu stutt og bættu síðan sýrðum rjóma við.
4. Hrærðu saman við lítið af suðuvatni þar til slétt og kekkjalaust.
5. Blandaðu soðnu kartöflunum varlega saman við svo þær brotni ekki.
6. Kryddaðu með miklu söxuðu fersku dilli og pipar og lagaðu saltið.
Ráð: Einnig frábært kalt eins og kartöflusalat – bragðið samlagast enn betur við að standa.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.