Kartofler med cremefraiche og dild er et cremet, friskt tilbehør, som passer til stegt kød og også kan stå alene – frisk dild giver den karakteristiske forårsduft.
1. Skræl kartoflerne, skær dem i ensartede tern, og kog dem netop møre i saltet vand. Hæld derefter vandet fra.
2. Svits det finthakkede løg klart i lidt olie.
3. Drys melet over, rør kort rundt, og tilsæt derefter cremefraichen.
4. Rør glat og uden klumper med lidt kogevand.
5. Vend forsigtigt de kogte kartofler i, så de ikke går i stykker.
6. Krydr med rigeligt friskhakket dild og peber, og juster med salt.
Tip: Retten er også fremragende kold som kartoffelsalat – smagene samler sig endnu mere, mens den står.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.