Картопля зі сметаною та кропом

Name: Картопля зі сметаною та кропом
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 80 дкг картопля; 2 дл сметана; 1 гол. ріпчаста цибуля; 1 пуч. свіжий кріп; 2 ст. л. олія; 1 ч. л. борошно; за см. сіль; за см. перець

Гарнір 35 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

332ккал

6gБілки

41gВуглеводи

16gЖири

Інгредієнти

80 дкг картопля
2 дл сметана
1 гол. ріпчаста цибуля
1 пуч. свіжий кріп
2 ст. л. олія
1 ч. л. борошно
за см. сіль
за см. перець

Опис

Картопля зі сметаною та кропом — кремовий, свіжий гарнір, який гарно себе показує і до смаженого м’яса, і сам по собі: свіжий кріп надає йому характерного весняного аромату.

1. Картоплю почисть, наріж однаковими кубиками й звари в підсоленій воді якраз до м’якості, потім відціди.

2. Дрібно нарізану ріпчасту цибулю пасеруй на невеликій кількості олії до прозорості.

3. Посип борошном, недовго помішай, потім додай сметану.

4. Невеликою кількістю відвару розмішай до однорідності, без грудочок.

5. Обережно вмішай варену картоплю, щоб вона не розламалася.

6. Приправ щедро подрібненим свіжим кропом і перцем, сіль додай за смаком.

Порада: Холодною, як картопляний салат, вона теж чудова — під час настоювання смаки ще краще поєднуються.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Картопля зі сметаною та кропом

Налаштування cookie