1. Ef jógúrtin er ekki nógu þykk skaltu láta renna af í hreinu viskastykki á sigti í 1–2 klukkustundir.
2. Merðu fetaostinn fínt með gaffli.
3. Merðu hvítlaukinn í mauk með dálitlu salti.
4. Saxaðu dillið og myntuna mjög fínt og geymdu dálítið til skrauts.
5. Blandaðu jógúrtinni við feta, hvítlaukinn, kryddjurtirnar og helming ólífuolíunnar; saltaðu eftir smekk.
6. Sléttu í skál, dreyptu ólífuolíunni sem eftir er yfir, stráðu kryddjurtunum sem teknar voru frá yfir og bjóddu með pítu eða fersku brauði.
Ábending: Ómissandi hluti meze-fata meyhane (tyrkneskra kráa). Hafðu það vel þykkt – smyrjanlegt, ekki fljótandi. Klípa af chiliflögum hentar líka yfir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.