Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Якщо йогурт недостатньо густий, дай йому стекти 1–2 години на чистому кухонному рушнику, покладеному на сито.
2. Дрібно розімни фету виделкою.
3. Розітри часник із невеликою кількістю солі в пасту.
4. Кріп і м’яту дуже дрібно наріж, трохи відклади для прикраси.
5. Змішай йогурт із фетою, часником, зеленню й половиною оливкової олії; посоли за смаком.
6. Розрівняй у мисці, полий рештою оливкової олії, посип відкладеною зеленню й подавай із пітою або свіжим хлібом.
Порада: Неодмінна частина меззе в мейхане (турецьких тавернах). Він має бути добре густим – таким, що намазується, а не тече. Пасує й дрібка пластівців чилі.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.