Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame kukeseened pintsli või köögirätikuga (ainult väga liivaseid loputame kiiresti), suured lõikame pooleks; hakime šalottsibula peeneks.
2. Praeme seeni kuival pannil keskmisel tulel 3–4 minutit, kuni need annavad mahla välja ja see aurustub.
3. Lisame poole võist ja šalottsibula ning praeme veel 3 minutit, kuni seened on ilusasti kuldsed.
4. Valame juurde rõõsa koore ja keedame 3–4 minutit kreemjalt paksuks; maitsestame soola ja pipraga ning segame sisse hakitud peterselli.
5. Samal ajal praeme saiaviilud ülejäänud võis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6. Tõstame kuumad seened röstsaiadele ja serveerime kohe.
Nipp: Rootsis lähevad augustis terved pered metsa „kantarell'i” korjama ja hooaja esimesest saagist tehakse alati neid röstsaiu. Saladus on eelnev kuival pannil praadimine: nii seened praevad, mitte ei kee, ning maitse muutub palju tugevamaks. Kukeseente asemel on maitsev ka teiste metsaseente või isegi tavaliste šampinjonidega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.