Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuriatka očistíme štetcom alebo kuchynskou utierkou (iba ak sú veľmi piesčité, rýchlo ich opláchneme), väčšie prekrojíme; šalotky nakrájame nadrobno.
2. Huby opekáme na suchej panvici na strednom ohni 3–4 minúty, kým nepustia šťavu a tá sa neodparí.
3. Pridáme polovicu masla a šalotky a opekáme ešte 3 minúty, kým huby nie sú pekne zlatisté.
4. Zalejeme smotanou a varíme 3–4 minúty, kým krémovo nezhustne; ochutíme soľou a čiernym korením a vmiešame nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
5. Medzitým plátky chleba na zvyšnom masle opečieme z oboch strán dozlatohneda.
6. Horúce huby lyžicou naberieme na toasty a ihneď podávame.
Tip: Vo Švédsku v auguste vyrážajú celé rodiny do lesa na „kantarell“ a z prvého sezónneho úlovku sa vždy pripravuje tento toast. Tajomstvom je predpečenie na suchej panvici: huby sa tak nevaria, ale opekajú a ich chuť bude oveľa intenzívnejšia. Namiesto kuriatok je chutný aj s lesnými hubami alebo obyčajnými šampiňónmi.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.