1. Halver melonen, skrab kernerne ud, og skræl den derefter.
2. Skær melonkødet i tynde både eller større tern.
3. Vikl den tyndtskårne rå skinke (prosciutto) løst omkring melonbådene, eller anret den ved siden af på tallerkenen.
4. Drys med friskkværnet peber (salt er unødvendigt, da skinken er salt nok).
5. Dryp lidt olivenolie over, og pynt med nogle friske mynteblade.
6. Server straks, godt afkølet.
Tip: Jambon-melon er sommerens enkleste, men geniale forret – kontrasten mellem den søde, kølige melon og den salte, silkebløde skinke er det afgørende. Vælg en moden, duftende melon, og server godt kold.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.