Fyldte bagte kartofler er en mættende ret i amerikansk stil: kartofler bagt møre med skræl og fyldt med sprød bacon, smeltende ost og cremefraiche.
1. Skyl de store kartofler, prik dem flere steder med en gaffel, og gnid dem med salt.
2. Bag dem møre i ovnen ved 200 °C i cirka 1 time – de er klar, når en gaffel let glider ind.
3. Steg imens baconen sprød på en tør pande, og skær eller smuldr den derefter i små stykker.
4. Halver de bagte kartofler, og løsn indmaden med en gaffel.
5. Læg et stykke smør på hver, så det smelter, og fordel derefter revet cheddar, cremefraiche og sprød bacon over.
6. Drys med peber og hakket persille, og server varmt.
Tip: Pak IKKE kartoflerne i folie under bagningen, da skrællen så dampes – uden folie forbliver den rigtig sprød.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.