Cartofi copți umpluți (Loaded Baked Potato)

Fel principal + garnitură 70 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
643kcal
19gProteine
29gCarbohidrați
45gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. cartof
  • 15 dkg bacon
  • 15 dkg brânză Cheddar
  • 2 dl smântână fermentată
  • 4 dkg unt
  • 1 leg. frunze de pătrunjel
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Cartofii copți umpluți sunt un preparat sățios în stil american: cartofi copți în coajă până devin moi, încărcați cu bacon crocant, brânză topită și smântână fermentată.

1. Spălăm cartofii mari, îi înțepăm în mai multe locuri cu furculița și îi frecăm cu sare.

2. Coacem la 200 °C aproximativ 1 oră, până se înmoaie – sunt gata când furculița intră ușor în ei.

3. Între timp, prăjim baconul într-o tigaie uscată până devine crocant, apoi îl tăiem sau îl sfărâmăm în bucățele.

4. Tăiem cartofii copți în două și le afânăm interiorul cu furculița.

5. Punem câte o bucățică de unt deasupra, ca să se topească, apoi adăugăm cheddar ras, smântână fermentată și baconul crocant.

6. Piperăm, presărăm frunze de pătrunjel tocate și servim cald.

Sfat: NU învelim în folie în timpul coacerii, deoarece coaja s-ar înăbuși – fără folie rămâne cu adevărat crocantă.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.