1. Đong tương cà và xốt Worcestershire vào bát nhỏ.
2. Thêm nước tương, đường và mù tạt.
3. Dùng thìa khuấy đến khi đường tan hoàn toàn, xốt bóng và mịn.
4. Nếm thử: nếu quá chua thì thêm một nhúm đường, nếu quá ngọt thì thêm một giọt xốt Worcestershire.
5. Để ít nhất 10 phút cho các vị hòa quyện.
6. Dọn với tonkatsu, korokke, cá chiên xù và katsu sando; đựng trong lọ kín, giữ trong tủ lạnh tối đa 4 °C và dùng trong vòng hai ngày.
Mẹo: Xốt tonkatsu là xốt nâu đặc, có vị trái cây và gia vị, dùng cho các món chiên xù Nhật Bản. Bạn có thể thêm chút táo bào hoặc một giọt mật ong để vị gần bản gốc hơn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.