1. Mål opp ketchup og worcestershiresaus i en liten skål.
2. Tilsett soyasaus, sukker og sennep.
3. Rør med en skje til sukkeret er helt oppløst og sausen er blank og glatt.
4. Smak til: tilsett en klype sukker hvis sausen er for syrlig, eller en dråpe worcestershiresaus hvis den er for søt.
5. La stå i minst 10 minutter så smakene får satt seg.
6. Server til tonkatsu, korokke, panert fisk og katsu sando; oppbevar i lukket glass i kjøleskap ved høyst 4 °C og bruk innen to dager.
Tips: Tonkatsusaus er den tykke, fruktige og krydrede brune sausen til japanske panerte retter. Rør gjerne inn litt revet eple eller en dråpe honning – da ligner den enda mer på originalen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.