ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด

ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอดเป็นเมนูพิเศษที่ชีสร้อนยืดอยู่ในเปลือกกรอบ เป็นเมนูโปรดทำเร็ว

1. ซับแผ่นชีสให้แห้ง

2. คลุกแป้ง จุ่มไข่ตี แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง

3. ชุบไข่และเกล็ดขนมปังซ้ำอีกครั้ง เปลือกสองชั้นช่วยเก็บชีสละลายไว้ด้านใน

4. ทอดในน้ำมันปริมาณมากร้อนปานกลางจนเหลืองทอง

5. ใช้กระชอนตักขึ้นบนกระดาษซับ

6. พักสั้น ๆ แล้วเสิร์ฟ

7. เสิร์ฟทันทีที่ทำเสร็จกับข้าวหรือผักดอง

เคล็ดลับ: การชุบสองชั้นช่วยไม่ให้ชีสไหลออกระหว่างทอด