Жареный сыр в панировке (Rántott sajt)

Жареный сыр – сырный деликатес в хрустящей панировке, тянущийся в горячем виде, быстрое любимое блюдо.

1. Ломтики сыра обсуши.

2. Обваляй в муке, обмакни во взбитое яйцо, затем обваляй в панировочных сухарях.

3. Повтори панировку яйцом и сухарями еще раз – двойная панировка удерживает тающий сыр внутри.

4. Обжарь в большом количестве умеренно горячего масла до золотисто-коричневого цвета.

5. Шумовкой выложи на бумажное полотенце.

6. Дай коротко отдохнуть и подавай.

7. Подавай свежим, с рисом или маринованными овощами.

Совет: Двойная панировка не дает сыру вытечь при жарке.