1. Tvätta citrongräset, banka stjälkarna med en kavel eller knivryggen och skär i 5 cm långa bitar; knyt pandanbladen till en knut.
2. Koka upp vattnet med citrongräset och pandanbladen och sjud sedan på låg värme i 15 minuter tills vattnet är ljusgrönt och aromatiskt.
3. Rör ner sockret tills det har lösts upp, ta sedan från värmen och låt svalna.
4. Sila och kyl ordentligt i kylen.
5. Pressa i limesaften före servering och tillsätt mer socker efter smak.
6. Häll i glas fyllda med isbitar och garnera med en citrongrässtjälk eller limeskiva.
Tips: En populär svalkande dryck i Thailand. Den är också god varm som te; pandan och citrongräs ger tillsammans en doft av vanilj och citrus.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.