Krämig kålrabbisoppa är en len, lätt söt vårsoppa – snabb och mycket krämig.
1. Finhacka den gula löken (1 lök) och fräs genomskinlig i smöret (2 matskedar).
2. Tillsätt tärnad kålrabbi (50 dag), vänd runt och häll sedan på grönsaksbuljongen (1 liter).
3. Koka mjukt (ca 20 minuter) och mixa sedan lent med stavmixer.
4. Häll i matlagningsgrädden (2 dl), koka upp och smaksätt med salt och peppar.
5. Servera hett.
Tips: Ringla lite matlagningsgrädde ovanpå vid servering – det är både dekorativt och gör soppan ännu krämigare.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.