Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za ta način priprave z ne povsem kuhanimi jajci uporabimo izključno pasterizirana jajca oziroma predpisani izdelek iz beljakov ali rumenjakov. Za majonezo jajce sobne temperature, strt česen, ščepec soli in 1 jedilno žlico limonovega soka damo v posodo paličnega mešalnika, prilijemo oljčno olje, mešalnik pritisnemo na dno, vklopimo in ga počasi dvigujemo, da v 20–30 sekundah dobimo gosto majonezo.
2. Lignje očistimo, trup narežemo na 1 cm široke kolobarje, temeljito osušimo in solimo.
3. V globokem loncu segrejemo jedilno olje na 180 °C. Kolobarje povaljamo v moki in v situ otresemo odvečno moko.
4. Po porcijah jih v 1–2 minutah bledo zlato ocvremo (če jih cvremo dlje, postanejo gumijasti) in odcedimo na papirnati brisači.
5. Bageti razrežemo na po 2-2 sendviča, po dolgem odpremo in nekoliko popečemo; premažemo z majonezo in obilno napolnimo z vročimi lignji.
6. Takoj postrežemo z limonovim krhljem.
Namig: Priljubljen na madridskem trgu Plaza Mayor – ključni so kratko cvrenje v vročem olju in svež, hrustljav kruh.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.