Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Selle mitte täielikult läbi kuumutatud munaga valmistusviisi jaoks kasutame ainult pastöriseeritud mune või ettenähtud munavalge- või munakollasetooteid. Majoneesiks paneme toatemperatuuril muna, purustatud küüslaugu, näpuotsatäie soola ja 1 spl sidrunimahla saumikseri anumasse, valame peale oliiviõli, surume mikseri põhja, lülitame sisse ja saame aeglaselt ülespoole tõstes 20–30 sekundiga paksu majoneesi.
2. Puhastame kalmaari, lõikame keha 1 cm rõngasteks, kuivatame hoolikalt ja soolame.
3. Kuumutame sügavas potis toiduõli 180 °C-ni. Veeretame rõngad jahus ja raputame üleliigse sõelas maha.
4. Fritime jaokaupa 1–2 minutiga kahvatukuldseks (kauem küpsetades muutuvad kummiseks) ning nõrutame majapidamispaberil.
5. Lõikame bagetid 2-2 võileivaks, avame pikuti ja röstime veidi; määrime majoneesiga ning täidame ohtralt kuuma kalmaariga.
6. Serveerime kohe sidrunisektoriga.
Nipp: Madridi Plaza Mayori lemmik. Oluline on lühike küpsetamine kuumas õlis ning värske krõbe leib.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.