Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Čebulo zelo drobno sesekljamo ali naribamo in iztisnemo sok, da nadev ne bo voden.
2. Mleto jagnjetino zgnetemo s čebulo, drobno sesekljanim peteršiljem, rimsko kumino, pimentom, soljo in poprom.
3. Pite prerežemo na pol in previdno odpremo žepke.
4. V vsako polovico vse do robov vtisnemo tanko, enakomerno plast nadeva (približno 1 cm).
5. Zunanjost pit premažemo z oljčnim oljem in v ponvi za žar ali nad ogljem na srednjem ognju na vsaki strani pečemo 4–5 minut, da je pita hrustljava in meso povsem pečeno.
6. Narežemo na trikotnike in postrežemo s tahinijem, vloženo zelenjavo ter solato.
Namig: Arayes je priljubljena jed libanonskih in palestinskih žarov: mesni sok se vpije v pito, zunanjost pa postane hrustljava kot čips. Odličen je tudi iz opekača za sendviče. Če ne dobiš jagnjetine, uporabi mešanico govedine in jagnjetine ali samo mleto govedino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.